Menu bankietowe 3

Category:

Description

  • Krem z kalafiora z grzankami
  • „Strzał Myśliwego” serwowany indywidualnie
  • Soczysta karkówka polana sosem śmietanowo- kurkowym z ziemniakami z wody, buraczkami oraz kapustą pekińską na kolorowo
  • Półmisek ciepłych dań: kotlet chłopski (schabowy przeplatany wędzonym boczkiem), smocze udka (pikantne udka kurczaka), kolorowe jarmarki (szaszłyki mięsno- warzywne) z opiekanymi ziemniakami, surówką z marchwi i pora oraz sałatką Cezar
  • Boeuf Stroganow/wykwintne flaczki (jedno do wyboru)

Zimne zakąski na stołach:

  • Sałatka brokułowa z boczkiem
  • Sałatka z sałaty lodowej i kurczaka w czosnkowym dresingu
  • Tartinki z szynkowym farszem
  • Marynowane skrzydełka kurczaka
  • Pasztet z sosem żurawinowym
  • Półmisek mięs wędzonych i pieczonych
  • Roladki nadziane sosem chrzanowym
  • Tymbaliki z kurczaka
  • Ryba po grecku
  • Śledziowa trójca ( śledź tradycyjny z cebulką, śledź po cygańsku i roladki śledziowe)
  • Jajka niespodzianka
  • Pikle
  • Sos tatarski i musztardowo-miodowy
  • Pieczywo

Napoje:

  • Woda z cytryną (według potrzeb)
  • Soki owocowe( 0,5 l na osobę)
  • Kawa, herbata(według potrzeb)

Stół słodki:
trzy rodzaje ciast do wyboru spośród:
sękacz, mrowisko, szarlotka, sernik z brzoskwiniami, rolada z owocami, w-zetka, rogaliki z dżemem, strudel z makiem, snikers, biszkopt fantazyjny, brzoskwiniowiec, princessa, pączusie serowe, shrek, babeczki